人，地方和趋势改变了食品的未来。
长期以来，食物让我们着迷，因为它与当今生活的方方面面都相交。 CatchOn的“食品的未来”报告是我们参与这一全球话题的方式。 如今，在第五版中，我们进入了味觉制作者，烹饪专家，厨师和餐馆老板的行列，以发现新兴趋势并解决肉类问题。
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